【笑三郎だより】

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サササッと!

ここ数日、蒸し暑い日が続いております。こんな時はサッパリした食事が好ましくなります。

簡単に出来るし、涼を欲して急にそうめんが食べたくなり、近所の八百屋へ大根を買いに行きましたら、丁度、大根おろしにぴったりな青大根が入っていたので買って帰り、先日頂いた新鮮なアスパラと、色鮮やかなブロッコリーをさっと茹でて添え、『青野菜のぶっかけ素麺』にしました。

 

 

サササッと出来上がりました!

素麺は、歯応えのあるちょっと太めの阿波特産の半田めんです。

 

笑三郎好み(色?)の簡単料理でした。

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この記事に対するコメント

今日も1日お疲れ様です。
素麺、とても美味しそうです。いいですね!私も明日は素麺にしましょうかね。
丁度、我が家にも半田素麺があるので(笑)
すえぽん | 2020/06/06 8:56 PM
爽やかに緑♪♪♪
大根は辛いのでしょうか?
私も2日ほど前に素麺食べました!
青桐ふきゑ | 2020/06/06 8:39 PM
暑くなると素麺いいですね!
半田素麺美味しいですよね〜♪
新鮮な緑色のお野菜がたくさんの
美味しい〜サササッなお料理でも
バランスよく彩りもありいいですね!

いつも笑三郎さんの器やお皿も
美しいなぁ…ってシンプルだけど
素敵なお皿やなぁ( *´艸`)♪

お皿も素敵でお料理が映えますね☆

暑くなると素麺の季節ですね!
私は揖保の糸です(笑)
麺類好きなんで色々あるので
色々素麺だけでも違う奥深い食感と
風味がありますね(*´▽`*)

ブログ見て今夜は冷麺にしました( *´艸`)
桜 | 2020/06/06 8:05 PM
まぁ本当に、笑三郎さん好みの色合いに出来上がりましたね。美味しそう〜!
夏はやっぱり素麺ですよね。
半田麺も大好きです。
仁美 | 2020/06/06 7:58 PM
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